HEILIGER ABEND / CHRISTMAS EVE / NOCHEBUENA - 24.12.2023

Das Süppchen

The little soup
Sopita de la casa

Asiatischer Hühnersalat - Sesam

Asian Style chicken salad - sesame
Ensalada de pollo estilo asiático - sésamo

Tonnato - Rote Rübe - Sardine

Tonnato - Beetroot - Sardine
Tonnato - remolacha - sardina

Pulpo - Gemüse Salpicon - Limite

Octopus - vegetable salpicon - lime
Pulpo - salpicón de verdura - lima

Blumenkohl Curry Schaumsuppe

Cauliflower Curry Cream Soup
Crema de coliflor con curry

Langostino - Zucchini - Petersilienbutter

Prawn - zucchini - parsley butter
Langostino - calabacín - mantequilla de perejil

Filet vom Atlantik Fisch - Lauch Forellen Kaviar

Atlantic Fish - Leek - Trout Caviar
Pez atlántico - puerros - huevas de trucha

Hirsch Rücken - Grüne Bohnen - Preiselbeeren

Deer Back - Green beans - cranberry’s
Lomo de ciervo - habichuelas - arándanos

Sorbet

Sorbet
Sorbete

Mousse

Chocolate Mousse
Mousse de chocolate

[ 110,00 Euro ]

FROHE WEIHNACHTEN !!! MERRY CHRISTMAS!!! FELIZ NAVIDAD!!!

Änderungen auf Vorbehalt - je nach Markt / Changes are possible - depending on availability of the market / Algun cambio es posible - según mercado