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HEILIGER ABEND / CHRISTMAS EVE / NOCHEBUENA - 24.12.2020
Erster und zweiter Gruß aus der Küche
First and second Starter from the House
Primero y segundo aperitivo de la casa
Miesmuschel - Blumenkohlmousse
Mussels - cauliflower Mousse
Mejillón - mouse de coliflor
Langostinos - Sojasprossen -Salat -Sesam
Browns - soja beans - salad - sesame
Langostinos- brotes de soja - salada - sésamo
Gehackter Thunfisch / Lachs - Rettich - Wasabi
Tartar from tuna / salmon - radish - wasabi
Tártara de atún / salmón - rábano- wasabi
Süsskartoffel - Kürbis - Curry- Creme
Sweet potato- pumpkin- curry - cream
Crema de batata - calabaza - curry
Jakobsmuschel - Butter - Zitrone - Petersilie
Scallop- butter - lemon - parsley
Viera - mantequilla - limón - perejil
Atlantikfisch - Lauch Kaviar - Sahne
Atlantik Fish- leek caviar - cream
Pez atlántica- puerros - caviar - nata
Asiatisches Rind - Chinakohl - Gemüse
Beef asiatic - china col - vegetables
Solomillo asiático - col chino- verduras
Panna Cotta - Waldbeeren
Panna Cotta - forest fruits
Panna Cotta - frutas del bosque
Schoko - Tarte - Schokolade
Chocolate cake - chocolate
Tarta de chocolate - chocolate
[ 89,00 Euro ]
FROHE WEIHNACHTEN !!! MERRY CHRISTMAS!!! FELIZ NAVIDAD!!!
Änderungen auf Vorbehalt - je nach Markt / Changes are possible - depending on availability of the market / Algun cambio es posible - según mercado
   
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