HEILIGER ABEND / CHRISTMAS EVE / NOCHEBUENA - 24.12.2021

Erster und zweiter Gruß aus der Küche

First and second Starter from the House
Primero y segundo aperitivo de la casa

Asiatischer Hühner Salat – Sojasprossen

Asian Style Chicken salad – Soyabeans
Ensalada de pollo estilo asiático – Brotes de soja

Kalte Rote Rübe – Ei

Cold Beetroot – Egg
Sopa de remolacha fría – huevo

Octopus – Cous Cous – Tomate

Octopus – Cous Cous – Tomato
Pulpo – Cous Cous – tomate

Kürbis Sellerie - Curry Schaumsuppe

Pumpkin Celery - Curry Cream Soup
Crema de calabaza – apio – curry

Langostino – Aubergine - Zitrone

Prawn – Aubergine – Lemon
Langostino – berenjena – limón

Filet vom Atlantik Fisch – Lauch Forellen Kaviar

Atlantic Fish – Leek – Trout Caviar
Pez atlántico – puerros – huevas de trucha

Filetknöderl – Orientalisches Sauerkraut – Senfcreme

Meatball – Oriental Sour cabbage - Mustard Cream
Albóndiga de carne – chucrut estilo oriental – crema de mostaza

Secreto Iberico – Grüne Bohnen – Szechuan Pfeffer

Secreto from Iberic Pork – Green Peans – Szechuan Pepper
Secreto Ibérico – habichuelas – pimienta szechuan

Sorbet

Sorbet
Sorbete

Mousse

Chocolate Mousse
Mousse de chocolate

[ 98,00 Euro ]

FROHE WEIHNACHTEN !!! MERRY CHRISTMAS!!! FELIZ NAVIDAD!!!

Änderungen auf Vorbehalt - je nach Markt / Changes are possible - depending on availability of the market / Algun cambio es posible - según mercado