HEILIGER ABEND / CHRISTMAS EVE / NOCHEBUENA - 24.12.2019

Erster und zweiter Gruß aus der Küche

First and second Starter from the House
Primero y segundo aperitivo de la casa

Cottage Cheese - Bacalao - Mojo Canario - Bondi's

Cottage Cheese - Bacalao - Mojo Canario - Bondi's
Cottage Cheese - Bacalao - Mojo Canario - Bondi's

Sojasprossen - Huhn - Sesam - Reisessig

Soja Beans - Chicken - Sesame - Rice Vinegar
Brotes de Soja - Pollo - Sésamo - vinagre de Arroz

Tartar vom Lachs - Rettich - Tomate

Tartar from Salmon - Radish - Tomato
Tartar de Salmon - Rábano - Tomate

Süßkartoffel - Kürbis - Mangoldcreme / Orientalisch

Sweet potato - Pumpkin - Mangold Cream soup
Crema de patata - Calabaza - Acelga / Estilo Oriental

Jakobsmuscheln - Senf - Sauerrahm

Scallops - Mustard - Sour cream
Vieras - Mostaza - Nata Agria

Atlantik Fisch - Blumenkohl - Zitronenbutter

Atlantic Fish - Cauliflower - Lemon butter
Pecado del Atlántico - Coliflor - Mantequilla de Lemon

Rinderfilet - Chicorée - Süß pikant

Beef - Chicories - sweet and spicy
Solomillo - Endivia - Dulce - picante

Sorbet

Sorbet
Sorbete

Mousse

Chocolate Mousse
Mousse de Chocolate

[ 88,00 Euro ]

FROHE WEIHNACHTEN !!! MERRY CHRISTMAS!!! FELIZ NAVIDAD!!!

Änderungen auf Vorbehalt - je nach Markt / Changes are possible - depending on availability of the market / Algun cambio es posible - según mercado