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HEILIGER ABEND / CHRISTMAS EVE / NOCHEBUENA - 24.12.2022
Gruß aus der Küche
Starter from the House
Aperitivo de la casa
Asiatischer Salat – Sojasprossen
Asian Style salad – Soyabeans
Ensalada estilo asiático – Brotes de soja
Kalte Rote Rübe – Ei
Cold Beetroot – Egg
Sopa de remolacha fría – huevo
Octopus – Cous Cous – Tomate
Octopus – Cous Cous – Tomato
Pulpo – Cous Cous – tomate
Blumenkohl Curry Schaumsuppe
Cauliflower Curry Cream Soup
Crema de coliflor con curry
Langostino – Aubergine - Zitrone
Prawn – Aubergine – Lemon
Langostino – berenjena – limón
Filet vom Atlantik Fisch – Lauch Forellen Kaviar
Atlantic Fish – Leek – Trout Caviar
Pez atlántico – puerros – huevas de trucha
Hühner Nockerl – Orientalisches Sauerkraut – Senfcreme
Chicken Meatball – Oriental Sour cabbage - Mustard Cream
Albóndiga de pollo – chucrut estilo oriental – crema de mostaza
Hirsch Rücken – Grüne Bohnen – Szechuan Pfeffer
Deer Back – Green Peans – Szechuan Pepper
Lomo de ciervo – habichuelas – pimienta szechuan
Sorbet
Sorbet
Sorbete
Mousse
Chocolate Mousse
Mousse de chocolate
[ 105,00 Euro ]
FROHE WEIHNACHTEN !!! MERRY CHRISTMAS!!! FELIZ NAVIDAD!!!
Änderungen auf Vorbehalt - je nach Markt / Changes are possible - depending on availability of the market / Algun cambio es posible - según mercado
   
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